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1日3餐美味减肥食谱 吃得对就能轻松瘦

朵朵云 2015-4-14 15:34871 人围观

简介 :合格的减肥食谱不是要你吃得少,而是吃得对。下面,婚品会小编为你分享一套三餐减肥食谱,荤素搭配,营养健康。不会让你在减肥过程中饿肚子,还能让你一边享受美味一边轻松瘦下去!

  合格的减肥食谱不是要你吃得少,而是吃得对。下面,婚品会小编为你分享一套三餐减肥食谱,荤素搭配,营养健康。不会让你在减肥过程中饿肚子,还能让你一边享受美味一边轻松瘦下去!

 

  减肥和美食天生就是一对冤家?想要瘦身就必需得节食?其实不然,增肥或减肥关键不在于是否进食,而在与我们吃什么样的食物。下面,婚品会小编为你打造一套减肥食谱,让你一边享受美食,一边减肥。

  

 

  一、早餐组合:全麦花生土司+香蕉燕麦粥+黄瓜片番茄沙拉

  1、香蕉燕麦粥

  【主料】燕麦、香蕉各适量。

  【配料】枸杞子适量。

  制法:

  ①加适量的水坝燕麦煮熟。

  ②把切成小块的香蕉放进去,放一些枸杞子。

  ③用文火再煮上五六分钟就可以了。

  2、黄瓜片番茄沙拉

  【主料】黄瓜1条、番茄2个。

  【配料】沙粒酱1瓶。

  制法:

  ①黄瓜洗净切片,番茄洗净切成月牙状块。

  ②将黄瓜片与番茄块放入盘中,淋上适量沙拉酱即可食用。

 

  二、午餐组合:胚芽米饭+炝虎尾+香菇豆腐+大黄蜂蜜茶

  1、炝虎尾

  【主料】鳝背肉150克。

  【配料】蒜头、香油、酱油、盐、醋、糖、料酒、胡椒粉各少许,葱丝、姜片各适量。

  制法:

  ①将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥。

  ②锅内放清水上火烧沸,放入料酒、姜片、葱丝,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。

  ③锅洗净上火,放入香油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀

  2、香菇豆腐

  【主料】豆腐一块、香菇20克。

  【配料】榨菜、酱油、葱、香油、淀粉各适量。

  制法:

  ①将豆腐切成四方小块、中心挖空。

  ②将洗净泡软的香菇切碎、榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。

  ③将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

 

  三、晚餐组合:胚芽米饭+彩虹蔬菜松包+山药烩鱼头+丝瓜肉片汤

  1、彩虹蔬菜松包

  【主料】榨菜、冬笋、香菇、四季豆、红甜椒、西芹粒、芥兰梗、马蹄、豆干各适量。

  【配料】生菜若干、甜面酱少许。

  制法:

  ①将上述材料全部切成细丁,用香油炒熟。

  ②加入甜面酱少许,拌匀。

  ③将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上,用少许松子装饰其上即成。

  2、山药烩鱼头

  【主料】山药300克、鲑鱼头1/2个、香菇5朵、葱2根。

  【配料】酱油、料酒、糖、醋、胡椒粉各少许,水淀粉少许。

  制法:

  ①蛙鱼头洗净、拭干,用少许油两面略煎先盛出;香菇泡软、去梗,大的对切两半;山药去皮、切厚片;葱切小段。

  ②用两大匙油炒香菇,并放入鱼头,再加入酱油、料酒、糖、醋、胡椒粉和两杯清水烧开,改小火,加入山药同煮入味。

  ③待汤汁收至稍干时,加入葱段并淋少许水淀粉勾芡,然后盛出。

  【提示】除了蛙鱼头也可以用其他海鱼头,体积大的可以用1/2个,但另1/2个要先煎过再冷冻以保鲜。烧煮过程中,需勤晃动锅,避免鱼头粘锅。

  3、丝瓜肉片汤

  【主料】瘦猪肉50克,丝瓜25克。

  【配料】精盐、味精、清汤各少许。

  制法:

  ①将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。

  ②炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。

  营养师的话

  香菇可降低胆固醇,四季豆是高纤蔬果,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维,可维护肝脏功能,促进人体新陈代谢,消除体内脂肪与废物。

  番茄素有“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的纤维及维生素C,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。番茄有促进消化的作用。

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